7 лучших сифонов для газирования воды

Виды, принцип работы и устройство сифонов для газирования воды

Производители предлагают изделия с различным конструктивным исполнением. Оно определяет удобство использования и затраты на обслуживание. Предлагаем познакомиться с основными разновидностями, чтобы вы могли выбрать подходящий вариант для своего дома.

Исполнение устройства может отличаться

Классический

Классическому сифону для газирования воды уже скоро 200 лет. Будучи изобретённым в 1829 году, он претерпел ряд изменений, но они касались преимущественно внешнего оформления. Механизм работы остался прежним.

Классическая модель для газирования воды имеет проверенный механизм

Классический сифон – это герметично закрываемая ёмкость, которую на ¾ заполняют водой. В состав устройства входит специальный входной клапан, заполняемый углекислым газом. Попав внутрь сосуда, газ растворяется в воде и заполняет свободное пространство. При нажатии на рычаг происходит открытие выходного клапана, через который газированная вода попадает в бокал. Такое конструктивное исполнение позволяет надолго сохранить свежесть и газацию напитка, так как он постоянно находится под давлением.

Классические сифоны для газирования воды предлагают многие производители. Они отличаются исключительно дизайном. Покупая устройство, стоит приобрести сразу сменные баллончики с углекислым газом. Существуют модели с перезаряжаемыми баллончиками, однако данная процедура не всегда экономически оправдана.

Дизайн устройства может отличаться

Экологический

Конструкция считается самой удобной и надёжной. Экологические сифоны стоят достаточно дорого. Комплектуются одноразовыми баллонами, при изготовлении которых использовались экологически чистые материалы. На газирование воды у них уходят считанные секунды. У большинства моделей есть дополнительные аксессуары.

При изготовлении устройств для газирования воды используются безопасные материалы

Сатуратор

Впервые такое устройство было представлено в середине XX века. Впоследствии его конструкция и дизайн постоянно совершенствовались. Он состоит корпуса, преимущественно пластикового, внутри которого находится баллон с углекислым газом. Объём баллона достаточно большой: 425 г. Для газации жидкости необходимо прикрутить ёмкость к выходному отверстию и нажать на кнопку подачи газа.

Чтобы устройство работало исправно, все элементы сифона должны быть изготовлены одним производителем. Следует соблюдать рекомендованное соотношение газа и воды.

Сатуратор комплектуется баллоном с газом большего объёма

1 SodaStream Power

Сифоны израильской фирмы SodaStream считаются самыми известными, лучшими и популярными. Стоят они недешево, но высокую стоимость перекрывает удобство использования, функциональность, высокое качество и практичность. Выглядит он совсем не так, как старые сифоны производства СССР, представляет собой стильную технику, которую не стыдно поставить на современной кухне. Приготовление газировки предельно простое, с ним справится даже ребенок – достаточно наполнить бутылку водой с добавками, установить ее и нажать кнопку. Пользователи могут выбирать интенсивность газирования – низкая, средняя, сильная и мощная.

Обновлено: 23-12-2019

Внимание! Представленная выше информация не является руководством к покупке. За любой консультацией следует обращаться к специалистам!

ТОП-5 лучших сифонов для газирования воды

Представляем лучшие в своем роде сифоны для газированной воды:

• hOursson OS1000SK;
• Home Bar Smart 110 NG;
• MOSA; 
• О!Range CookWare AM-210ACBK Black Matte;
• Kayser 3801.

Больше подробностей о преимуществах и характеристиках опишем ниже.

hOursson OS1000SK

Оригинальный набор превратит обычную воду в освежающий газированный безалкогольный напиток. Устройство поможет приготовить различные коктейли и напитки для друзей и семьи. Теперь легко устроить настоящую коктейльную вечеринку. Приготовленные коктейли оценят взрослые и дети.

Ширина	8 см
Высота	30 см
Глубина	29 см
Вес	0.73 кг

Ценник: 1 700-2 600 р.

Плюсы

исправно работает.

Минусы

бывает неприятный запах.

Мне нравитсяНе нравится

сифон для газированной воды hOursson OS1000SK

Home Bar Smart 110 NG

Усовершенствованная модель сифона имеет автоматический сброс давления. Классический дизайн, четкие линии подойдут к любому кухонному интерьеру, а компактные размеры удачно впишутся даже в небольшое пространство. Баллон, входящий в комплект для сифона, способен обработать около 60 литров напитка.

Варианты расцветки	две
Вкручивающийся разъем для установки баллона	да
Бисфенол A	не содержит
Страна производства	Италия/ КНДР

Ценник: 4 000-5 000 р.

Плюсы

• приличный вид;
• удобная бутылка.

Минусы

бутылка немного меньше, чем в описании.

Мне нравится1Не нравится

сифон для газированной воды Home Bar Smart 110 NG

MOSA

Сифон предназначен для приготовления максимально 1 литра лимонада или любого другого газированного напитка. Качество сборки и используемые прочные материалы позволяют использовать установку не только дома, но и в профессиональных целях. Пользователи ценят продукцию за использование нержавеющей стали в конструкции корпуса, высокую надежность механизмов и прочность конструкции. Все оценят современный дизайн. Прибор долго держит газацию воды при хранении. Помните, что сифон может работать только с чистой водой.

Источники газа	баллончики CO2 (8 г)
Вес	500 г
Страна	Тайвань
Гарантия	1 год

Ценник: 7 000-7 500 р.

Плюсы

• стильный;
• профессиональный.

Минусы

быстро заканчиваются баллоны.

Мне нравитсяНе нравится

сифон для газированной воды MOSA

О!Range CookWare AM-210ACBK Black Matt

Сифон изготавливает газированную воду, напитки и коктейли с использованием натуральных продуктов: фруктов, варенья или компотов. Применение полезной ключевой воды добавит вкусы напитку. Сифон прост в использовании, его можно взять с собой и приготовить освежающий напиток где угодно. Используя сифон, вы не будете покупать одноразовые бутылки в пластиковой упаковке, которая при неверной утилизации будет разлагаться 300 лет.

Контроль качества	LC Group
Страна	Россия
Соответствует стандарту ГОСТ	да
Низкая себестоимость приготовления напитков	да

Ценник: 2 000-3 500 р.

Плюсы

окупился;

Минусы

нельзя готовить лимонад большими партиями.

Мне нравится1Не нравится

сифон для газированной воды О!Range CookWare AM-210ACBK Black Matt

Kayser 3801

Сифон способен быстро и выгодно приготовить газированную воду. Его настройка проста для использования. Небольшие размеры и классическая форма подходят для использования в любом месте в любое время. Упаковка газового баллона составляет 0,3 кг и сохраняет баллон без повреждений во время эксплуатации. С помощью прибора легко приготовить до 10 литров газированной воды.

Производство	Австрия
Эргономичный пластиковый держатель	да
Бренд	Kayser
Рабочая температура	до 30 C

Ценник: 4 500-7 500 р.

Плюсы

• качественная;
• крепкий материал (нержавейка).

Минусы

сложно мыть.

Мне нравитсяНе нравится

сифон для газированной воды Kayser 3801

Почему стоит завести дома сифон для газирования воды

Возвращаясь к вопросу качества газированных напитков на прилавках, стоит особо отметить, что как раз основные их потребители – дети.

Редко какой родитель не понимает, что приобретать такой лимонад ребёнку – это риск вызвать тяжёлую аллергическую реакцию или даже отравление

С другой стороны,  нет ничего полезнее домашних свежевыжатых соков и компотов из натуральных ягод, но в них нет тех самых газовых пузырьков, которые так щекочут язык и нравятся детям. Так почему бы не попробовать самостоятельно сделать лимонад? Для его изготовления вам придётся приобрести сифон, но разве это такое уж препятствие, если хочется доставить радость любимым?

Современные сифонные аппараты не сложны в эксплуатации и безопасны, так что вы можете использовать их на своей кухне без всякого риска

Лучшие классические сифоны для газирования воды

Классический сифон изобрели почти 200 лет назад, и с тех пор он не изменился. Это сосуд с рычагом и носиком, который заполняют водой больше чем наполовину и герметично закупоривают. Через специальный клапан в емкость под давлением подается углекислый газ, заполняющий свободное пространство и растворяющийся в воде.

После нажатия на рычаг открывается выходное отверстие, и через носик выливается струя газировки. Напиток всегда находится под давлением, поэтому долго не теряет газ. Для классических сифонов выпускаются баллончики, наполненные 8 г пищевого углекислого газа. Они рассчитаны на 1 л жидкости и не перезаряжаются.

Профессиональный стальной сифон Mosa

5

★★★★★
оценка редакции

100%
покупателей рекомендуют этот товар

Сифон Mosa для приготовления газированных напитков может похвастаться корпусом из нержавеющей стали и высоким качеством сборки. Сосуд имеет форму классической бутылки. На крышке находится рычаг для выпуска воды и отверстие для баллона с газом.

Аппарат работает от стандартных баллончиков и рассчитан на 1 л жидкости. Подходит для домашнего и профессионального применения.

Плюсы:

• стальной корпус;
• надежный механизм;
• красивый дизайн.

Минусы:

высокая стоимость.

Сифон MOSA из нержавеющей стали предназначен для газирования только чистой воды. Чтобы получить сладкие напитки, готовую газировку смешивают с сиропами, морсами или компотами.

Кремер O!range

5

★★★★★
оценка редакции

97%
покупателей рекомендуют этот товар

Универсальный сифон-кремер — находка для ценителей молекулярной кухни, так как позволяет приготовить нежные подливки и муссы из овощей, фруктов, мяса и рыбы. Кроме этого прибор делает взбитые сливки и вкусную газировку.

Чтобы получить шипучий напиток, требуется пищевой баллончик с CO2 8 г. Для молекулярных блюд и сливок нужны баллончики со сжатым газом N2O. Аппарат изготовлен из алюминия и термостойкого пластика. В наборе идут 3 декоративные насадки, патрон для баллона и чистящая щетка.

Плюсы:

• надежный алюминиевый корпус;
• противоскользящее покрытие;
• многофункциональность;
• подробная инструкция;
• красивая дизайнерская упаковка.

Минусы:

маленький объем кремера — 0,5 л.

O!range — отличный подарок для людей, которые любят удивлять гостей изысканными блюдами и заботятся о своем здоровье.

Сифон черный Kayser /1/, MAG – 37509

4.9

★★★★★
оценка редакции

96%
покупателей рекомендуют этот товар

Сифон Kayser отличается простой эксплуатации и лаконичным дизайном. Он рассчитан на получение 1 л шипучего напитка и представляет собой емкость из алюминиевого сплава с герметичной крышкой. В наборе идет капсула для баллончика, тонкая трубка с силиконовой прокладкой и ограничитель, не позволяющий налить воды больше, чем нужно. Вес бутылки всего 200 г.

Плюсы:

• небьющийся сосуд;
• устойчивое дно;
• приятный внешний вид;
• понятная инструкция;
• небольшой вес.

Минусы:

в комплектации нет баллонов с газом.

Kayser надолго сохраняет свежесть напитка и привлекает покупателей небольшим весом и габаритами.

Oursson OS1000SK/OR Orange

4.8

★★★★★
оценка редакции

92%
покупателей рекомендуют этот товар

Сифон Oursson состоит из многоразовой пластиковой бутылки объемом 1 л, зарядного стержня и головки со слайдером. Емкость из прозрачного пищевого пластика имеет устойчивое нескользящее основание и украшена логотипом компании. Нижняя часть сосуда и крышка оранжевого цвета. В комплекте идут 5 одноразовых баллончиков с углекислым газом и инструкция.

Плюсы:

• простота использования;
• безопасный пластик;
• хороший уровень газации;
• компактный размер;
• баллончики в комплекте.

Минусы:

бутылка при падении может треснуть.

Высота Oursson OS1000SK/OR Orange — 30 см, поэтому емкость не занимает много места и без труда помещается в холодильник или дорожную сумку.

Home Bar Fizzini

4.8

★★★★★
оценка редакции

87%
покупателей рекомендуют этот товар

Home Bar Fizzini — сифон из пищевого пластика высокой плотности, предназначенный для газирования чистой воды. Баллончик вставляется в специальную нишу в крышке.

Присутствуют кнопка сброса давления, ручка для регулирования насыщенности газа и предохранительный клапан. Прибор совместим с 8-ми граммовыми баллонами. Вес — чуть больше 1 кг.

Плюсы:

• средняя степень газации;
• пластик без запаха;
• простая конструкция;
• 10 баллонов в комплекте.

Минусы:

легко поддается повреждениям.

Объем сифона Home Bar Fizzini — 1 л. К нему подходят баллоны со сжатым углекислым газом от разных производителей.

Популярные марки сифонов для бытового применения

Недорогие сифоны в классическом исполнении представлены несколькими производителями. Среди них особым качеством отличается марка O!range. По форме – это типичный сифон времен СССР. Единственная разница заключается в более миниатюрном размере баллонов с газом и частичном использовании прочного пластика.

Марка O!range имеет российскую регистрацию, но товар производится в Китае

Более современная версия классического сифона – Kayser. Здесь вы обнаружите материалы высокого качества и идеальную подгонку деталей. Производятся эти приборы в Чехии. Их качество соответствует европейским стандартам.

Конкурентом Kayser можно назвать сифонные приборы от Isi. Трудно сказать, какой из этих двух брендов лидирует.

Isi производится в Австрии

Очень популярны бутылочные сифоны молодой китайской марки Ourson. Они работают от стандартных баллончиков и оснащаются прочными пластиковыми ёмкостями. Эти модели отличаются тем, что лимонад не поступает из носика, а остаётся в бутылке, пока вы не решите его использовать.

Стоимость таких приборов почти вдвое ниже, чем у австрийских и чешских аналогов

FiZZable от HomeBar — ещё одна бюджетная модель, немного более объёмная, чем Ourson. Этот сифон несколько лет был лидером продаж в нашей стране.

Марка HomeBar российская, производство расположено в Китае

Все перечисленные модели имеют одноразовые ёмкости для углекислоты. Гораздо более дешёвыми в эксплуатации являются перезаправляемые баллоны и модели, их поддерживающие.

Среди таких сифонов стоит отметить Sodastream. Баллона такого устройства хватит на 60 л лимонада. На выходе получается тройная экономия в сравнении с одноразовыми комплектующими. Кроме того, эти модели имеют клапан аварийного сброса давления, который повышает безопасность эксплуатации.

В таких сифонах можно регулировать  степень газирования напитка

Есть модели Sodastream, работающие по механическому принципу, или с питанием от сети. Электрические устройства оснащены яркими дисплеями и управляются не рычагом, а кнопкой.

Австрийская Aqvia по надёжности не уступает Sodastream и выигрывает соревнование в цене

Конкуренцию в сегменте перезаправляемых баллонов Sodastream составляют модели HomeBar, но у них нет аварийного клапана, а сами устройства считаются менее надёжными.

Если рассматривать премиум-модели, то среди них стоит отметить тот же бренд Sodastream, у которого модель Penguin газирует лимонад в стеклянный графин шикарной формы.

Сам сифон выглядит весьма презентабельно, но и стоит порядка 12 тысяч рублей

Производители

Чтобы решить, какой фирмы лучше купить сатуратор, полезно знать о самых популярных производителях.

Название компании	Описание
Sodastream	Бренд зародился более 100 лет назад. Придерживается принципов экологичности. Компания не стала переносить производство в Китай, как это сделали многие. Вся продукция изготавливается в Израиле. Sodastream не использует ничего, кроме пищевого пластика. Официальный магазин наполнен разными моделями сифонов и сатураторов, аксессуарами и сиропами.
Isi	Компания занимается производством газированной воды, устройств для взбивания сливок, изготовления глазури и т.д.
Wunder‑bar	Американская компания, которая делает акцент на качестве продукции и дизайне.
Oursson	Бюджетные модели китайского производства. Сифоны компактные и удобные в использовании.
O!range	Похож на сифон времен советского союза. Баллоны этого производителя миниатюрнее, а качество материалов выше.
Kayser	Классические сифоны в современном оформлении. Высокое качество, проработка деталей, европейские стандарты.
HomeBar	Самая известная модель FiZZable. На протяжении многих лет была лидером продаж. Относится к бюджетным.

Сифоны израильского производства объединяет то, что их удобно использовать. Они надежны и имеют продолжительный срок эксплуатации.

Рекомендации по использованию

1. Для того, чтобы прибор для приготовления напитков правильно и безопасно функционировал, нужно прочитать инструкцию.
2. Нельзя наполнять водой всю емкость. Нужно оставлять место для газа. Многие модели удаляют лишнюю воду самостоятельно. Также на них наносится специальная отметка.
3. Во время работы устройство должно находиться в вертикальном положении.
4. Не нужно низко наклоняться над ним или трясти!
5. Предпочтительно использовать только те заправочные баллоны, которые рекомендует производитель.
6. Готовить газировку должны взрослые! Все устройства с газом под давлением должны эксплуатироваться очень аккуратно, четко следуя инструкции.
7. Вода, приготовленная для домашнего лимонада должна быть прохладной.

На что обратить внимание при покупке

Чтобы не допустить ошибки при выборе техники, стоит учесть:

качество материала – он должен быть прочным;
на приборе не должно быть никаких повреждений;
форма должна быть эргономичной, чтобы удобно было держать в руке и мыть;
инструкция должна быть написана простым языком, очень важно правильно использовать прибор;
есть ли гарантия.

Если в вашем распоряжении небольшая кухня, лучше присмотреть компактные модели. Стоит оценить доступность сменных деталей. Для того, чтобы не пришлось искать запасные бутыли, газовые баллончики и другие элементы. Т. к. в основе работы гаджета газ, лучше брать с функцией защиты.

Следует обращаться в проверенные магазины, предоставляющие гарантию на товар.

Правила эксплуатации

Перед началом эксплуатации следует обязательно ознакомиться с инструкцией, прикладываемой к каждой модели. Это позволит избежать повреждения и преждевременного выхода устройства из строя. Нарушение установленных правил может спровоцировать разрыв баллона либо самого сифона, которые находятся под давлением.

Ёмкость с водой нельзя полностью заполнять водой. Всегда должно оставаться некоторое пространство для газа. Большинство современных моделей комплектуется специальным клапаном, через который выливается излишек воды.

Аппарат должен оставаться в вертикальном положении. Его наклон или переворот при наливании воды либо в процессе газирования нежелателен. Следует пользоваться только заправочными баллончиками, рекомендованными производителем.

Не следует доверять приготовление газировки детям. Не стоит низко склоняться над сифоном. Вода, наливаемая в ёмкость, должна быть холодной.

Watch this video on YouTube

Предыдущая Бытовая техникаВы точно уверены, что знаете, какая должна быть температура в холодильнике
Следующая Бытовая техникаНожовка по металлу: как взглянуть на привычное иначе

Разновидности

Сегодня для приготовления вкусной газировки выпускается множество моделей качественных и надежных сифонов. Ассортимент этих аппаратов радует своим многообразием. Однако все существующие модели сифонов можно разделить на две основные категории – на классические и аппараты-сатураторы. Познакомимся поближе и с теми, и с другими.

Классический

Такие разновидности сифонов для газировки являются одними из самых распространенных. Их выпускают многие производители. Однако различные модели отличаются друг от друга не по своему функционалу или механизмом, а только по внешнему оформлению – цвету, дизайну. Кроме самого аппарата, для классического устройства понадобится дополнительно приобрести специальные сменные баллончики, внутри которых содержится углекислый газ. Раньше последние использовались многократно, но сегодня это стало не самым дешевым удовольствием.

Главными преимуществами классических сифонов являются:

• простота и легкость в эксплуатации;
• долговечность и надежность;
• возможность ежедневного применения;
• малый вес и скромные размеры;
• все детали можно ремонтировать;
• напиток надолго сохраняет свежесть и остается газированным, пока емкость не будет опустошена;
• допустимо использовать любые баллончики от всех существующих фирм-производителей.

Из минусов можно отметить следующее:

в основном подобные агрегаты рассчитаны только на один литр жидкости, а это означает, что вам придется много раз заново набирать воду и делать замену баллончика;
перезарядка баллонов обходится дорого;
по ходу применения очень важно следовать всем необходимым правилам.

Сатураторы

Для приготовления содовой также применяются и специальные аппараты, называемые сатураторы. Это такой же сифон для приготовления газированного лимонада, но слегка видоизмененный. Разработан этот агрегат был в 1955 году. С тех самых пор разработчики все время дорабатывают внешний вид этой модели и ее устройство.

Сатураторы собираются из пластмассового корпуса (иногда применяются и другие материалы), в который вставляется баллон с углекислым газом. Главным отличительным моментом этой модели от классической является ее объем. Этот вариант содержит не 8, а 425 г CO2. К выходному отверстию надо прикрутить бутылку с жидкостью. После этого необходимо нажать на кнопку подачи газа. Так осуществляется газация воды.

Если вы решили запастись таким аппаратом, то вам нужно иметь в виду, что для него надо покупать бутылки, произведенные тем же производителем, что и сам сифон. Если пренебречь этим правилом, то можно столкнуться с тем, что емкость попросту не подойдет. Работая с этой моделью, не следует перебарщивать с водой, поскольку залив ее сверх указанного деления, есть риск залить все помещение, в котором вы делаете лимонад. Кроме того, давление, формирующееся по ходу приготовления газировки, может спровоцировать сбои в работе системы в целом.

Главными плюсами сатураторов являются:

• простота в применении;
• стильный и эстетичный внешний вид, что вполне может украсить собой имеющийся интерьер;
• такую модель не нужно постоянно перезаряжать, потому что она имеет баллон достаточного объема;
• этот аппарат очень удобен (воду можно хранить прямо в бутылках, которые сразу же допустимо выставлять на стол, на полку холодильника или же взять с собой, отправляясь куда-либо);
• подобные модели весьма производительны.

Из минусов можно отметить следующее:

• такие агрегаты стоят дорого, особенно если сравнивать их с простыми классическими вариантами;
• если корпус бутылки сделан из пластика, а не является, например, стеклянным, то он будет подвержен серьезным деформациям;
• если не придерживаться инструкции, то 425-граммовый газовый баллончик может стать серьезной угрозой;
• можно использовать бутылки, выпущенные тем же производителем, который выпустил и сам сифон;
• если использовать его слишком часто, газ быстро выветрится.

4 Home Bar Smart 110 NG

С этим сифоном пользователям не придется постоянно менять баллончики для приготовления новой порции газировки. Он представляет собой стильное по внешнему виду устройство, внутрь которого устанавливается большой баллон с газом, рассчитанный на приготовление 60 литров напитка. С другой стороны фиксируется бутылка с водой или соком объемом 1 литр. Дополнительно можно докупить бутыль на полтора литра. Использование устройства предельно простое – для получения вкусной газировки достаточно нажать всего одну кнопку.

Пользователей радует наличие трех уровней газации – слабая, средняя и сильная. Благодаря этому каждый может подобрать напиток, который понравится ему больше всего. Если баллон закончится, не обязательно покупать новый – многие сайты, на которых продаются эти сифоны, предлагают их замену на новые, что по стоимости получается примерно в два раза дешевле. К качеству и работоспособности устройства у пользователей не возникает никаких претензий, поэтому найти какие-то серьезные недостатки не удается.

Как происходит процесс газирования

Процедура газирования воды была изобретена ещё в начале XIX века. С тех пор она практически не изменилась, хотя внешне приборы претерпели изменения.

Как и в далёком 1829 году, сифон нужно заполнять напитком всего на три четверти. После этого, ёмкость герметично закрывается, и остаётся только нажать на рычаг, который откроет доступ газа. Углекислота заполняет пустую четверть бутылки. Одновременно открывается клапан, выпускающий пузыристый напиток наружу, в стакан или кружку.

Весь процесс занимает считанные секунды. В результаты вы получаете свежий и сильно газированный лимонад