Выбор размера кухонной вытяжки

2 Способ крепления

Вытяжка представляет собой довольно крупный элемент, поэтому помимо функциональных качеств, в числе которых режим работы и производительность, важно чтобы она имела эстетически привлекательный внешний вид. Разные способы установки позволяют гармонично вписать её в интерьер кухни:

• Подвесная. Монтируется непосредственно над плитой, содержит картриджи, подлежащие регулярной замене. Благодаря компактным размерам может быть установлена даже в небольшом помещении. Возможность разместить её под навесным шкафом существенно экономит пространство, регулятор скоростей и встроенная подсветка делают процесс использования максимально комфортным.
• Встраиваемая. За конструкцию, не выделяющуюся на фоне кухонной мебели, её ещё называют вытяжным зонтом. Крепится в шкафу над плитой, оснащается выдвижной панелью, увеличивающей функциональную площадь.
• Купольная. Характеризуется высоким показателем мощности, поэтому подходит для больших кухонь. Подключается к центральной вентиляции, изготавливается в разных формах, поэтому хорошо вписывается практически в любой дизайн.
• Угловая. Позволяет обеспечить наличие свежего воздуха в нестандартных кухнях, где в силу конструктивных особенностей и размеров не могут быть использованы другие модели.

Эти модели могут быть установлены в помещениях с большой площадью и высотой потолков.

Принцип работы встраиваемых вытяжек

Прежде чем перейти к описанию критериев выбора, рассмотрим принцип работы встроенной вытяжки. Сразу отметим, что он такой же, как и в устройствах других типов, но это даже хорошо, ведь если вы передумаете покупать интегрируемую модель, этот вопрос можно уже не изучать.

Существует два вида режимов очистки воздуха – отвод и рециркуляция. Еще совсем недавно этот параметр был важным при выборе оборудования. Пользователь должен был определиться заранее, какая техника ему больше всего подходит – проточная или циркуляционная. Современные вытяжные приборы умеют работать как в том, так и другом режиме, поэтому ломать голову не придется

Единственное, на что нужно обратить внимание, – на производительность техники в каждом из циклов, но об этом речь пойдет ниже

Отвод воздуха

При работе в режиме отвода встраиваемая вытяжка всасывает загрязненные воздух и испарения и выводит их из помещения. Чтобы запустить технику в проточном цикле, необходимо соорудить воздуховод.

Для изготовления воздухоотводной магистрали можно выбрать гофру или пластиковый короб, который может быть прямоугольного или круглого сечения. Какой лучше? Однозначно ответить на этот вопрос сложно, можно лишь указать на плюсы и минусы каждого из них. Преимущество гофры – невысокая цена и легкость монтажа. Гофрированный патрубок легко изгибается, поэтому ему можно задать любое направление, не нарушая целостность изделия. Проще говоря – разрезать гофру не придется.

Однако у этого вида магистрали есть два существенных недостатка – сложность ухода и дополнительный шум. Поскольку поверхность гофры напоминает гармошку, в ее складках собирается пыль и грязь, избавиться от которых достаточно сложно. Кроме того, при прохождении воздуха на высокой скорости патрубок может издавать шелест. Не факт, что встроенная вытяжка с гофрой точно будет шелестеть, но такое случается достаточно часто.

С воздуховодом из пластикового короба таких проблем не возникнет. Патрубок имеет гладкую поверхность поэтому легко очищается от загрязнений и не шумит. Недостатком магистрали из пластика является сложность монтажа и более высокая стоимость.

Чтобы сделать поворот воздуховода, патрубок нужно разрезать и соединить с помощью специального переходника. Но следует учитывать, что воздухоотводящая магистраль устанавливается один раз, так что все трудности в работе окупятся привлекательным внешним видом и бесшумной работой воздуховода. А чтобы совсем избавить себя от хлопот, установку можно поручить мастеру. Воздуховод одним концом соединяется со специальным отверстием встраиваемой вытяжки, другой нужно вывести в вентиляционную шахту или через стену на улицу.

Рециркуляция

Отличие рециркуляционного цикла от проточного в том, что воздуховод прокладывать не придется. Вытяжка с рециркуляцией работает по иному принципу: загрязненный воздух не выводится помещения, а очищается в угольном фильтре, после чего через специальные отверстия возвращается обратно.

Преимущество использования встраиваемого вытяжного прибора в режиме рециркуляции очевидно – отпадает трудоемкий монтаж воздуховода, а значит и дополнительные затраты на установку. К недостаткам следует отнести необходимость покупки фильтров и более низкую (на 25-30%), по сравнению с режимом отвода, производительность.

Если есть возможность и позволяют условия, лучше установить встроенную вытяжку в режиме отвода, а в рециркуляционном цикле использовать технику по необходимости. Например, если вследствие обратной тяги из вентшахты идут неприятные запахи, можно переключиться на режим рециркуляции.

Рассматривая принцип работы встраиваемого прибора, следует отметить, что воздух очищается не только от запахов, но и от жировых частиц. Эту работу выполняет жироулавливающий фильтр, который представляет собой металлическую решетку с множеством мелких отверстий и устанавливается непосредственно над зоной готовки. Задача жирового фильтрующего элемента заключается в том, чтобы не допустить проникновения частиц жира внутрь устройства, где они могут осесть на моторе и вывести его из строя. Именно поэтому процесс делится на 2 этапа – очистка в жироулавливающем картридже и очищение в угольном.

Вытяжка с использованием воздуховода: бесценная польза

Сегодня на рынке существует огромный ассортимент, по этой причине, организовывая рабочее пространство, важно изучить главные характеристики.

Грамотный подход к выбору обеспечит Вам длительную эффективную работу и чистый дом.

Согласно нормам рабочего процесса – вытяжка делится на следующие виды:

• Проточная – необходима установка воздуховода
• Рециркуляционная – работает по принципу фильтра, ликвидируя грязный воздух

Все мы стремимся как к удобству, так и к красоте и уюту. Вытяжка послужит изысканным декором для Вашей кухни.

Покупая технику, необходимо обратить внимание на работу устройства. Как же правильно подобрать мощность? Мощность вытяжки – это количество очищенного воздуха за час работы.

Для расчёта данного показателя существует формула: P = SxHx12, где P – мощность, S – площадь кухни, H – высота потолков, а 12 – это установленная норма санитарно-эпидемиологической службы по очистке воздуха в помещении в час.

В ходе работы, не забудьте про уровень шума техники. Оптимальный выбор – до 60 децибел.

Рассчитанное число – это необходимый уровень производительности. Соответственно, показатель должен быть не меньше полученного результата, но может превысить данное значение.

Уровень шума понижается с помощью комплектации элементами для звукоизоляции и при использовании вентилятора, но цена на такую систему будет значительно выше.

В настоящее время, вытяжки снабжаются разнообразными возможностями, их стоимость порой даже выше, чем цена на мощнейшую вытяжку.

При покупке вытяжки, определяющим фактором является её мощность.

Ниже приведены функции, которые покупатели приобретают в качестве дополнения к вытяжной системе:

• Режим непрекращающейся работы техники на сниженной мощности;
• Регуляция работы техники с использованием датчика движения;
• Таймер, и пр.

Достоинства:

• Высокая мощность и производительность;
• Полностью ликвидирует запахи, обеспечивая кухню чистым воздухом;
• Нет потребности в постоянной замене фильтров, что экономит Ваш бюджет;
• Производительность не снижается на протяжении прописанного срока эксплуатации.

Данный тип вытяжки реализовывает полноценную замену грязного воздуха. Её работа особенно ценна при приготовлении еды для большой семьи.

К сожалению, как и любые устройства, у проточной вытяжки есть свои маленькие минусы, с которыми мы также спешим Вас ознакомить:

• Высокий уровень шума;
• Сложный монтаж системы;
• Достаточно высокая цена.При инсталляции вытяжки необходимо также устанавливать систему отвода воздуха.

Функции современных встраиваемых вытяжек

Существует несколько разновидностей функционала встроенных кухонных воздухоочистителей:

режимы, связанные с очисткой воздуха; опции, влияющие на комфортное пользование прибором; функции контроля; дополнительные возможности техники.

К первой категории относится прежде всего возможность выбирать скорость, от которой зависит сила всасывания испарений. Есть встраиваемые вытяжки с интенсивным режимом для супербыстрой очистки задымленной кухни. Многие модели имеют антивозвратный клапан, который не позволяет воздуху с улицы или из вентшахты проникнуть на кухню.

К комфортной эксплуатации относится сенсорное управление, с помощью которого режимы выбираются путем легкого прикосновения к пиктограммам, а также пульт ДУ.

Более дорогие приборы оснащены датчиками контроля состояния воздушного пространства. Такие вытяжки способны самостоятельно оценить степень загрязненности воздуха и автоматически включиться на нужную скорость. К дополнительному функционалу можно отнести наличие таймера, цифрового дисплея, информирующего пользователя о выбранном режиме и степени загрязненности фильтров, подсветку рабочей зоны.

Выбираем оборудование правильно

Вытяжка, устанавливаемая над плитой или варочной поверхностью, должна иметь подходящие параметры. Размеры такого оборудования повлияют и на его производительность, и на гармоничность кухонного дизайна.

Поскольку телескопические вытяжки оснащены выдвижной панелью, первоочередное внимание уделите их ширине: она должна совпадать с шириной той зоны, на которой будет осуществляться жарка или варка

Совет: при решении монтирования вытяжки в навесной конструкции убедитесь, что параметры техники и самого шкафа совпадают. Чаще всего встречаются телескопические вытяжки 50 см, 60 см и 90 см.

Приобретая вытяжку для кухни, убедитесь в удобстве ее использования. Некоторые модели оснащены выключателями с двух сторон, также в продаже есть варианты с сенсорным и дистанционным управлением.

Обратите внимание на то, как происходит очистка воздуха: в некоторых случаях вытяжка не будет работать, пока вы не выдвинете переднюю панель. Заранее продумайте, насколько важным для вас будет наличие у вытяжки дополнительных функций:

Заранее продумайте, насколько важным для вас будет наличие у вытяжки дополнительных функций:

• голосового управления, позволяющего регулировать режимы работы без кнопок и пультов; 
• встроенной подсветки с регулируемой яркостью освещения; 
• функции автоматической смены режимов, а также начала/завершения работы по установленному таймеру; 
• датчика, оповещающего о загрязнении угольных фильтров.

Поскольку вытяжки размещаются над рабочей зоной, важно обеспечить и достаточное освещение такой поверхности. Поэтому многие выбирают телескопические вытяжки, ориентируясь на количество и качество вмонтированных светильников

Наименее дорогостоящими будут вытяжки с лампами накаливания. Такие лампы имеют небольшой срок службы, потребляют достаточно много электроэнергии и не всегда хорошо освещают кухню.

Следующий вариант – лампы люминесцентного типа, более яркие, излучающие белый, а не желтый цвет. Срок службы у них более долгий, но и стоимость таких вытяжек соответствующая. При оснащении вытяжки лампами нестандартных форм будет крайне сложно отыскать подходящую модель для замены.

Самые стильные, практичные и качественные лампы, встраиваемые в вытяжные устройства телескопического типа – галогеновые и светодиодные. Главное их достоинство – максимальная экономия электроэнергии. Но не стоит забывать о том, что сама вытяжка такого типа может потреблять намного больше электричества.

Вытяжки телескопического типа могут быть достаточно мощными (до 100 м3 в час). Считается, что наибольшей производительностью отличаются турбинные вытяжки. Тем не менее, даже стандартные одно- и двухмоторные вытяжки тоже отлично справляются со своей основной задачей.

Совет: при выборе подходящей модели изучите ее практические характеристики в техпаспорте. Здесь же вы найдете информацию относительно площади помещения, в котором мощность такой техники будет оптимальной.

Еще один важный момент – уровень шума. Высокая громкость работы вытяжки не всегда будет свидетельствовать о соответствующей производительности. Рекомендуем вам проверить работу вытяжки еще в магазине, чтобы убедиться, что после установки такая техника не будет причинять дискомфорт.

Монтаж кухонных вытяжек

Как установить кухонную вытяжку правильно и какая из множества предлагаемых сегодня будет удачным вариантом? Хотелось бы отметить, что, по мнению профессионалов, наклонные кухонные вытяжки сейчас наиболее востребованные

Универсальным размером является 60 см, но если ваша плита слишком узкая, ей подойдёт конструкция в 50 см

При монтаже угловой вытяжки не возникает никаких сложностей и её установка похожа на другие устройства. Для автономной вытяжки вам потребуется обеспечить устройство доступом к электричеству; закрепление вытяжки происходит при помощи шурупов. Для воздухоотводящей модели потребуется дополнительное установление вентиляционной трубы и герметизации швов.

Для того чтобы обеспечить безопасность и высокое качество работы, устанавливайте устройство на достаточном расстоянии до плиты. Если ваше устройство оснащено декоративным чехлом, то учитывайте его размер. Обязательно проверьте, чтобы приобретение соответствовало высоте потолка.

Дабы рассчитать производительность, умножьте объём помещения на 12 и 1,3. То, что получится в итоге и будет означать производительность прямой вытяжки на кухне. Вам будет достаточно полученной мощности и покупка другого устройства не понадобится.

Уход за наклонной вытяжкой имеет свои особенности. Устройство покажет вам хорошую и долгую службу, если вы с умом подойдёте к уходу за ним. В правильном уходе вам помогут специальные средства, предназначенные для материала, из которого сделана модель.

Наиболее осторожным следует быть с металлическим корпусом. При их чистке не используйте жёсткие щётки. Мойку лучше всего закончить обработкой сухой тряпкой. При соблюдении простых и доступных правил, ваша техника будет выглядеть привлекательно и чисто, а её функциональность порадует каждого члена семьи.

Вы узнали всё о наклонной вытяжке. Теперь все сомнения по поводу того, какую модель выбрать для вашей кухни, должны напрочь исчезнуть. Не бойтесь смотреть в «глаза» новым технологиям, ибо они способны сделать вашу жизнь более комфортабельной.

Разновидности кухонных вытяжек с отводом в вентиляцию

Приспособления устанавливаются непосредственно над плитой. Они различаются по способу крепления и месту установки.

Островные

Другое название изделий — подвесные. Такие экземпляры используются, если плита стоит не у стены, а в центре комнаты. Тогда оборудование подвешивается под потолок над ней. Подобные модели смотрятся очень стильно и оригинально, но подходят они только для крупногабаритных кухонь.

Оригинальная и стильная островная вытяжка

Навесные

Одни из самых популярных устройств. Крепятся на стену, во многих случаях под кухонной полкой. Позволяют экономить пространство, что удобно для маленьких комнат. Монтаж таких установок не вызывает особых трудностей. Смотрятся привлекательно, стоят недорого и отлично справляются со своими обязанностями. Обладают низким уровнем шума.

Навесной вариант — один из самых популярныхИнтересно! Навесное оборудование бывает плоским и купольным. Последнее время производители начали изготавливать наклонные модели, которые складываются и раскладываются при необходимости.

Встраиваемые

Такой вариант самый удобный и внешне привлекательный — экземпляры выигрышно смотрятся в любом интерьере, даже в самой малогабаритной кухне. Особое значение при выборе следует уделить размерам, вытяжка должна вписываться в габариты кухонного гарнитура и соответствовать размерам плиты. Обычно глубина вытяжной техники составляет 60 см, многие изделия производят с раздвижным козырьком, что позволяет еще больше экономить пространство.

Встраиваемая модель

Каминные

Стоят дорого, но выглядят невероятно красиво и роскошно. Устанавливаются на дизайнерских элитных кухнях, где каждая деталь продумана до мелочей. Для эффективной работы устройства необходима качественная современная система вентиляции, а сложный монтаж требует обязательного участия специалистов. Техника способна справиться с большими объемами загрязнений.

Каминная вытяжка смотрится роскошно

Наклонные

Современный вариант для компактных помещений. Занимает мало места и выглядит очень стильно. Отлично впишется в дизайнерский интерьер. Прекрасно справляется со своими обязанностями и непривередлива в уходе.

Наклонная вытяжка подойдет для компактного помещения

Угловые

Предназначены для размещения в углу кухни. Монтируются к стене, бывают различной формы — Т-образной или купольной. Угловое расположение плиты — нестандартное решение, позволяющее грамотно распорядиться пространством маленького помещения. Требуют установки недалеко от вентиляции ввиду особенностей конструкции.

Угловая вытяжкаПолезно! Угловая вытяжка должна соответствовать размерам плиты или превосходить ее по габаритам. Это даст возможность эффективно и быстро отводить грязный воздух и неприятный запах из помещения. В магазинах есть модели с размерами от 50 до 90 см.

Виды вытяжек

Устройство всех видов изделий в основном одинаково, их отличает конструкция, способ установки и технические характеристики. 

Производители используют для изготовления вытяжек нержавеющую сталь (чаще всего), алюминий, стекло или пластик. Наиболее прочные и долговечные конструкции обычно выполнены из металла. Стеклянные поверхности отлично противостоят любым внешним воздействиям и хорошо очищаются. Пластик относится к наиболее бюджетным материалам, неприхотливым при эксплуатации, но прочностные характеристики не всегда устраивают взыскательного потребителя. В конструкции из любого материала могут быть использованы декоративные вставки, например, из дерева или хромированной стали. 

По способу размещения можно выделить несколько основных разновидностей устройств: 

• пристенные, закрепленные над зоной приготовления пищи, устроенной около стены; 
• потолочные, фиксирующиеся к потолку над участком тепловой обработки пищи; 
• встроенные, которые могут монтироваться внутри подвешенных шкафов, в потолочную поверхность, стену или даже столешницу; 
• островные, размещенные над плитой, стоящей в центре кухни, отличающиеся обычно более высокой мощностью, интересным дизайном и стоимостью; 
• наклонные, которые появились не так давно и выделяются не устройством (оно не отличается от других моделей), а расположением под углом к плите; 
• угловые, установленные над рабочими поверхностями, расположенными в углу помещения и позволяющие оптимизировать пространство. 

Техника различается и способом очистки воздушных масс. В зависимости от этого используются следующие виды устройств: 

• рециркуляционные, которые не отводят загрязненный воздух, а очищают его посредством различного типа фильтров. Как правило, над газовыми плитами такие вытяжки не устанавливают;
• проточные, выводящие воздушные массы из помещения посредством подключения к воздуховоду; 
• комбинированные, в которых сочетаются оба принципа очистки (они считаются наиболее эффективными). 

Установка вытяжек, осуществляющей очистку воздуха и возврат его в помещение, достаточно проста (не нужна шахта для отвода воздушных масс). Но появляется необходимость следить за состоянием фильтров и в их периодической замене (как правило, раз в полгода).

КПД работы таких устройств значительно ниже по сравнению с проточными моделями. Устанавливаются изделия этого типа чаще всего в домах, где отсутствует или плохо функционирует вентиляционная система, а также над островными плитами. При этом нет нужны привязывать точку установки плиты к расположению вентиляционной шахты.

Отводные вытяжки — более сложные в монтаже и часто характеризуются меньшим уровнем шума при работе. Однако они эффективнее производят очистку воздуха и не нуждаются в смене фильтрующих элементов (основной фильтр требуется лишь очищать).  

Фильтр

Однозначно определить, какая вытяжка лучше, нельзя. Все три модели подходят для выполнения определенных задач.  

Форму вытяжки можно также выбрать в зависимости от дизайна кухни и собственных предпочтений. При этом есть возможность разнообразить интерьер, придать ему оригинальность или, наоборот, подчеркнуть гармоничность всех установленных предметов интерьера и техники.

Вытяжка в виде носа

Производители предлагают плоские устройства и цилиндрические, имеющие форму купола, пирамиды или параллелепипеда, а также нестандартно выглядящие модели.    

Интересная островная вытяжка на современной кухне

Остальные параметры

Вытяжка с выдвижным элементом

Кроме ширины, важными также являются и другие габариты вытяжки – высота и глубина. У современных моделей глубина точно равна ширине. Таким образом, для максимально эффективного функционирования вытяжка должна располагаться точно над поверхностью плиты, при этом равными должны быть их площади.

Следует также помнить, что большинство встраиваемых моделей оснащаются выдвижным элементом, что обеспечивает увеличение рабочей поверхности. Это выгодно выделяет встраиваемые модели техники на фоне классических моделей, не имеющих такой функции.

Площадь втягивающей поверхности особо важна в случае нестандартного варианта крепления техники – если она устанавливается в углу комнаты, на потолке, располагается по центру поверх плиты островного типа. Высота же особо важна в случае с купольными вариантами, что обычно оснащены воздуховодом значительной длины.

Высота установки вытяжки

Уменьшение такого расстояния может привести к порче вытяжки, увеличение же значительно снижает эффективность функционирования прибора.

Таким образом, нюансов выбора кухонной очистной техники существует немало. Но самый важный – размер такого типа бытовой техники, от которого значительно зависит ее производительность.

Уже после того, как определены требуемые размеры кухонной техники, можно отправляться в магазин, где консультанты помогут подобрать остальные параметры вытяжки – уровень ее производительности, поддерживаемые режимы работы, вариант монтажа и другие.

Плюсы и минусы

Популярность кухонных вытяжек в последние годы наблюдается неспроста. Часто покупатели приобретают даже довольно дорогостоящие, но многофункциональные системы очистки.

Ведь установка встроенного вентилирующего оборудования на кухне имеет массу положительных сторон:

• Эстетичный внешний вид, экономия пространства. Вся конструкция очистки и фильтрации практически незаметна в интерьере помещения. Вентиляционный агрегат просто встраивается в подходящую по стилю кухни мебель.
• Избавление от запахов, возникающих во время приготовления пищи. Аромат готовых блюд зачастую очень приятен, однако он способен со временем буквально въедаться в мебель. Не особо хорошо, когда кухонные запахи заполняют другие комнаты в квартире и надолго там задерживаются. К тому же в процессе варки часто образуются и достаточно неприятные ароматы (к примеру, в первые минуты отваривания рыбы или мяса).
• Улавливание копоти, испарений, частиц жира из воздуха над плитой. Это практически исключает оседание и накопление загрязнений на самой плите и окружающих предметах или стенах, что, в свою очередь, улучшает санитарное состояние кухни и избавляет от необходимости очень частых и трудоемких уборок.
• Обеспечение интенсивного притока свежего (в случае использования вентиляций проточного типа) или очищенного (в процессе рециркуляции) воздуха в помещение.

К недостаткам встраиваемых вытяжек можно отнести следующие пункты:

• Относительная дороговизна некоторых многофункциональных моделей. Особенно бьют по карману вытяжки с большим количеством фильтров и функциями особо тщательной очисткой воздуха.
• Некоторые затруднения может вызвать подбор вентилирующей конструкции к плите нестандартного размера. В случае несовпадения габаритов следует выбрать вытяжку, которая будет шире, а не уже размеров поверхности плиты.
• Агрегаты, рассчитанные на большие помещения, зачастую являются довольно шумными. Особенно этот недостаток становится заметным при интенсивной работе в максимальном режиме фильтрации.
• При работе вытяжки с прямым типом отвода воздуха (на улицу) в холодное время года могут происходить потери тепла из помещения.
• Из-за своей относительной компактности встраиваемые вентилирующие агрегаты зачастую уступают по мощности стандартным открытым моделям.