Как выбрать идеальную планировку для кухни?

Планировка кухни

Первое, что необходимо сделать – это разбить на плане комнату на зоны, а именно отводим место для кухни и высчитываем оставшиеся метры. Обычно остается около 4-5 квадратных метров. На остатках и надо уместить комфортную зону отдыха с диваном.

Угловой диван наиболее вместителен, при том занимает он меньшую площадь в сравнении с прямой моделью

Прямой диван может оптимально подойди для квадратной кухни без балкона, если поставить его вдоль окна и рядом разместить обеденный стол

В комнате вытянутой формы будет уместен узкий диван, расположенный вдоль стены напротив гарнитура

Следующий шаг при планировке такого помещения – это надо учесть, сколько места займет диван, будет ли он раскладываться и служить спальным местом. Диван заберет еще около двух квадратных метров.

Оставшуюся квадратуру необходимо использовать с максимальной рациональностью – поставить тумбы или этажерки, или если это единственная комната, то и письменный стол.

Для маленького помещения должны быть выдержаны расстояния между мебелью. Комфортным для прохода расстоянием будет 0,6-0,7 метра.

Балкон можно утеплить и присоединить к кухне, или использовать пространство в теплое время года, например, поставить там барную стойку или кофейный столик

В таких комнатушках обычно нет окон и единственный источник дневного света – это балконный проем. При его грамотном использовании мы можем дополнительно получить ценных 2-3 квадратных метра. Размеры балкона зависят сугубо от положения комнаты, как уже говорилось прямоугольная и квадратная. В первом случае получим меньше площади, а во втором больше.

Основные принципы обустройства кухни в частном доме

Недаром говорят, что дизайн кухни в доме способен передать характер владельцев. Для того чтобы определиться с выбором, необходимо тщательно изучить проекты кухонь в частном доме – их различные варианты, продумать каждую деталь до мелочей, проконсультироваться со специалистами. Основные отличия обустройства кухни в частном доме от кухни в квартире следующие:

1. В кухнях частных домов, как правило, больше окон, а значит – больше естественного освещения. Дизайн кухни в частном доме с окнами продумать намного проще.
2. Рабочую зону можно обустроить там, где будет удобно хозяйке.
3. Возможность сделать камин (при наличии печи для обогрева).

Кухня с каминомИсточник houzz.es

При обустройстве удобного кухонного пространства в частном доме хозяева могут столкнуться с некоторыми сложностями, которые обусловлены в основном нестандартной планировкой жилья. Слишком узкое помещение, участок на мансарде, большая площадь, окна на разных стенах – все это немного препятствует смелым и современным идеям дизайна. Однако, если к задаче обустройства кухни в доме подойти с умом, то все нестандартные очертания и детали можно использовать, придавая помещению индивидуальный, неповторимый стиль.

Как нарисовать кухню?

Управлять камерой можно мышью: зажав левую клавишу для поворота камеры, правую — для перемещения, колесиком — для приближения-отдаления, — а также стрелочками на панели внизу.

На верхней панели есть следующие кнопки:

• новый проект
• загрузить (из ранее сохраненного файла)
• сохранить (файл проекта загрузится к вам на компьютер в папку по умолчанию для загрузок в вашем браузере)
• распечатать
• созранить скриншот — картинку, которую можно будет потом показать
• развернуть на весь экран
• помощь — небольшой раздел с разъяснением функционала

Пошаговая инструкция по использованию планировщика

1. Указать размеры кухни

Помещение — Размеры — Стена 1 и Стена 2, а также Высота (если у вас потолок не 2,5 метра)

2. Поставить дверь и окно

Помещение — Двери, окна

Кликаем на дверь или окно левой кнопкой мыши и перетягиваем в нужное место. Если нужно перетащить в другое место, просто кликните еще раз на дверь или окно, и передвиньте, куда нужно. Размер двери или окна можно изменить, для этого выделите элемент и нажмите на линейку. 

Важно! Программа не имеет функции автосохранения, поэтому обязательно периодически нажимайте кнопку «Сохранить проект» на верхней панели, во избежания потери времени и сил. 3

Цвет (материал) обоев и пола

3. Цвет (материал) обоев и пола

В разделе Помещение — Стены и Пол вы можете выбрать подходящую вам расцветку. 

4. Параметры кухни

Толщина столешницы, высота цоколя и фартука: здесь все установлено по стандарту, поэтому эти значения можно не менять, если нету необходимости.

5. Модули (шкафы)

А. Нижние. Если вы хотите угловую планировку, то я бы рекомендовал начать проектировать от угла. Для этого нажмите на Нижние и промотайте до Угловых модулей, выберите нужный и перетащите его в угол. При выделении шкафа появляются его настройки:

1. линейка — можно задать ширину, высоту (по умолчанию 880 мм), глубину (600 мм)
2. валик — цвет корпуса (по умолчанию белый) и фасада (красный)
3. витрина — тип фасада (глухой, со стеклом или с рамкой)
4. тип открывания — слева или справа
5. техника — встроить мойку или варочную

Когда вы перетаскиваете элемент и натыкаетесь им на препятствие (стена, шкаф) меняется ориентировка — элемент повернется «другим боком». Поворачивать можно также, выделив элемент и нажав на стрелочки.

Нижние шкафы есть разные: с выдвижными ящиками, распашными дверками, карго (бутылочница), для встраивания духового шкафа и варочной поверхности. 

Б. Верхние. 

В разделе Модули выбираем Верхние. Начать также лучше от угла: проматываем до Угловых и выбираем нужный. 

Глубина верхних шкафов по умолчанию 300 мм, высота — 720 мм, ширина у каждого разная. Все эти параметры можно изменить. 

В. Пеналы

Здесь вы можете выбрать пенал со встроенным духовым шкафом нужной конфигурации. 

Г. Техника

В этом разделе находятся: плиты (открыты по умолчанию), холодильники, вытяжки и стиральные машины. 

Д. Полки — горизонтальные, вертикальные, закругленные, со скошенным углом.

Е. Барные стойки — с ножкой и без, прямые и закругленные. 

6. Материалы

Материал фасадов: выбираем МДФ, пластик или ДСП, а также тип фрезеровки — классика стоит по умолчанию, можно изменить на модерн (современный прямой фасад).

Цвет фасадов, Корпус, Столешница: тут можно подобрать цвета.

Фартук: по умолчанию кухням без фартука, а можно добавить — однотонный (Цвета Ral), с текстурой (Grandex или Союз).

7. Фурнитура: выбор ручек и петель.

После того, как вы нарисовали кухню, вы можете узнать ее цену в мебельных фирмах. Для этого наджмите на кнопку «Отправить на расчет». После этого с вами свяжется менеджер. Актуально для Москвы и Санкт-Петербурга.

Основы планирования

Полностью оригинальное дизайнерское решение в оформлении кухни создать без соответствующего образования сложно, а вот переделать увиденный на картинке интерьер по своему вкусу реально. Главное — найти то фото, которое станет основой. В увиденное необходимо внести корректировки в соответствии с имеющимися условиями, и вот, уникальный дизайн кухни готов.

Планировка кухни может быть разбита на несколько этапов:

• определение места установки мебели — формы кухонного гарнитура и обеденной зоны;
• выбор стиля (найти понравившееся фото дизайна);
• выбор цветовой гаммы;
• определение с видами отделки стен, фартука для рабочей зоны. потолка;
• разработка освещения;
• оформление окон на кухне .

Если дружите с компьютерной техникой, можно моделировать в одной из бесплатных дизайнерских программ. Там можно оценить пропорции, размеры, общее впечатление — большинство утилит дает возможность объемного изображения. После этого можно приступать к реализации созданного проекта.

Советы

Когда кухня всего 5-6 метров, владельцам приходится применять смекалку. Одним из решений, позволяющим сэкономить место, является возможность размещения навесных шкафов и полочек. Они могут располагаться в два ряда. Оставшееся место можно рационально использовать под бытовую технику.

Для обеденной зоны на балконе идеальными будут откидные и выдвижные столешницы. Они же сэкономят место в маленьком помещении без балкона. Модно обустраивать столешницы с закругленными краями. Это еще и рационально, так как не придется биться об острые углы.

Если обобщить советы по планировкам, получается что, Г-образые кухни идеальны для комнат от 6 кв. метров квадратной или прямоугольной формы. Популярный вариант планировки предполагает установку раковины в углу, а по обе стороны от нее столешницу. Далее устанавливаются плита и холодильник. В шкафу над раковиной удобно разместить посуду. Крупы и бакалею лучше убрать в стол у плиты.

Прямая линия кухни будет хорошо выглядеть в помещениях от 9 кв. метров, а П-образная планировка подойдет для 12-метровых кухонь. Кстати, в этой планировке удобнее получается зона рабочего треугольника. Вдоль двух стенок устанавливается холодильная камера и варочная поверхность, а у третьей – мойка.

Островные кухни оптимальны для комнат от 20 кв. метров. Островная зона включает поверхность для готовки и мойки.

Рабочий треугольник важен, так как от его правильного размещения зависит комфортность кулинара в помещении. Время готовки предполагает постоянное нахождение в трех объектах:

• хранения;
• готовки;
• мойки.

В первой зоне могут быть навесные ящички, холодильник или полочки. Второй объект включает плиту, микроволновку, духовой шкаф, варочную панель. В третьей зоне располагаются мойка, посудомоечная машинка, посудный ящик.

Если позволяет пространство, то профессионалы советуют оставлять свободное пространство между зонами, равное 40-80 см. Как правило, нюансы размещения определяются габаритами и формой конкретного помещения с учетом расположения коммуникаций.

Духовка или варочная панель не должна находиться в близком соседстве с окном, это решение не соответствует нормам безопасности

При таком решении важно, чтобы рабочая зона не была нарушена. Если размеры комнаты небольшие, не стоит загромождать ее объемными предметами

Лучше приобретать узкую технику и мебель, которая будет соответствовать заданным параметрам

Если размеры комнаты небольшие, не стоит загромождать ее объемными предметами. Лучше приобретать узкую технику и мебель, которая будет соответствовать заданным параметрам.

Цветовые акценты

Зонирование с использованием различных цветов либо их оттенков служит самым простым приемом, который отлично комбинируется с другими вариантами.

Напольное покрытие в зоне приготовления пищи рекомендуется сделать светлее, это эффектно с дизайнерской точки зрения. С точки зрения практичности пол в рабочей зоне уместно оформить плиткой, а на остальной территории применить ламинат.

Цветовая гамма, применяемая с целью деления зон, может быть как контрастной, так и основанной на использовании различных оттенков одного цвета. Эффектно выглядит в условиях ограниченной площади выделение акцентной стены наиболее насыщенным оттенком.

Виды конфигураций

В зависимости от конфигурации, кухонные планировки делятся на несколько видом, что позволяет находить оптимальное решение для помещений с разной площадью и архитектурными особенностями.

Линейная (однорядная) конфигурация предусматривает расстановку мебели и бытовой техники вдоль одной из стен. Такая планировка является оправданной в том случае, когда помещение узкое. Шкафы при этом располагаются внизу на полу и на стене. Поскольку пространство не позволяет сделать тумбы и столешницы слишком широкими, приходится компенсировать это при помощи большого количества навесных шкафчиков, где располагается вся необходимая кухонная утварь.

Параллельная (двухрядная) планировка подходит для кухонь площадью 12-15 кв. метров.

Угловая (L-/Г-образная) расстановка мебели и техники является универсальным вариантом, применяющимся в помещениях разной площади. Основополагающие точки (плита, мойка, холодильник) должны находиться на условных вершинах треугольника практически равноудаленных от центра кухни. Шкафы же располагаются вдоль стены. И как бы вам не хотелось разместить шкафчики в обеденной зоне, рекомендуем вам не делать этого. Пространство для приема пищи должно быть освобождено от громоздких предметов и максимально открыто. Советуем применить принцип зонирования при помощи декоративного оформления стен и пола вокруг обеденной зоны. Очень выигрышно такая конфигурация смотрится в небольших квадратных кухнях площадью 8-10 кв. метров.

U или П-образная планировка отличается удобством и подходит для помещений с разной площадью, особенно для кухонь 10-12 кв. метров. Предполагает одноименную форму расстановку мебели в виде буквы П. Кухонные шкафы в этом случае занимают область вдоль стен, а зона приема пищи в центре помещения. Такой метод позволяет максимально удобно расположить печку, мойку, холодильник и другие бытовые приборы.

Островная планировка является оптимальным вариантом для кухонь площадью 16 кв. метров и более, часто объединенных со столовыми. В качестве острова выступает рабочая зона или обеденный стол, вынесенный в центр кухни.

Полуостровная планировка – это модификация островной кухни. В данном случае центральный элемент торцом примыкает к стене. Образованный выступ разделяет рабочую зону от обеденной.

Особенностью свободной планировки является перемещение кухонной мебели на колесиках разделочных столиков, тумбочек и прочих элементов в нужное место.

Планировка маленькой кухни

На маленькой кухне оптимальными вариантами планировки можно считать:

• Г-образную организацию пространства;
• линейное расположение;
• а также двухрядное.

В первом случае лучше выбрать мебельный гарнитур с Г-расположением, который позволит задействовать смежные стены и угол между ними, расставив холодильник, мойку и плиту по принципу «рабочего треугольника».

В линейной планировке следует четко придерживаться цветовой схемы, а в двухрядной оставлять проход между мебельными предметами не меньше одного метра.

Обратите внимание! Если маленькая кухня квадратная, там можно позволить организовать П-пространство, расставив все предметы обстановки максимально удобно. Однако интерьер типа «П» не получится правильно обустроить на площади менее 9 кв м

Планировка кухни в квартире

Поскольку у вас нет огромного, безграничного пространства огромной кухни, вам нужно быть немного более эргономичным в своем дизайне при работе с компактной кухней. Удивительно, но это не трудно сделать.

Во-первых, кухонные услуги уже рядом. Посудомоечные машины должны быть рядом с водопроводом и канализацией (т. е. раковинами). Холодильники с автоматическими льдогенераторами нуждаются в водоснабжении. Кухонная мебель, как правило, сгруппирована вместе с остальным в сплоченные единицы, а не разбросана.

Попробуйте создать дизайн, который не включает в себя остров. Подтолкните свой кухонный гарнитур до самого потолка. Часто стандартная кухонная мебель имеет открытое пространство наверху. Хотя это создает больше простора, это непозволительная роскошь на маленькой кухне. Используйте стеклянные двери шкафа. Недостатком подталкивания кухонного гарнитура к потолку является то, что он может сделать кухню более клаустрофобной. Исправьте это, установив стеклянные двери шкафа. Добавление внутреннего освещения к шкафам также может иметь огромное значение.

Планировка: эта небольшая кухня в квартире идеальна и компактна, приборы интегрированы и современны, просты и холены. Держите пространство свободным от визуального беспорядка, чтобы он казался более просторным.

Кухонный гарнитур своими руками

Процесс изготовления кухни можно поделить на несколько этапов: замеры и создание эскиза, снятие мерок и подготовка конструкций, выбор материала и цветового решения.

Снятие мерок

Снятие мерок начинают со стены, вдоль которой будет стоять кухня. Далее измеряют габариты дверных и оконных проемов, высоту комнаты. При проектировании угловой кухни учитывают кривизну поверхности стен, соотношение уровня пола в разных точках. Если в кухне есть арки, углубления в стенах, эркеры и другие особенности, замеряют и их

Важно помнить о местах, где будут располагаться инженерные коммуникации (водопровод, газовое оборудование, электричество), а также вентиляционные отверстия и розетки. Рекомендуется составить проект прокладки труб, учитывать высоту расположения подводов электроэнергии

Хозяева квартиры заранее продумывают, сколько напольных и навесных ящиков будет в кухне, каков их размер, тип открывания двери. Отмечают, в какое направление она будет открываться — правое или левое, с какой стороны будет расположена. Для маленьких кухонь выбирают откатные двери, для просторных — распашные.

Создание эскиза

Изготовление любой мебели начинается с создания эскиза. Для этого пригодятся навыки по черчению или специальные компьютерные программы, например, «КЗ-Мебель» или «Базис-мебельщик». С их помощью создают и проектируют кухни и другую мебель любой сложности. При составлении схемы угловой кухни учитывают индивидуальные особенности помещения. Можно посмотреть эскиз будущего гарнитура в 3D-модели, поэкспериментировать с расстановкой мебели, цветом и декором.

Важно отразить в плане то, где будет стоять бытовая техника: плита, холодильник, посудомоечная, кофемашина и др. Заранее определяют, сколько шкафов будет в кухне, какого размера и наполнения

Если кухню своими руками делают впервые, лучше выбирать простые конструкции, которые легко изготовить, собрать и установить.

Как правильно спроектировать кухню?

Многих интересует вопрос о том, как спланировать кухню правильно, особенно если речь идет о малогабаритных помещениях. Дело в том, что решаемая проблема требует тщательного подхода, так как многие хозяйки щепетильны в вопросах оборудования кухонного пространства. Им должно быть не только удобно готовить, но и комфортно там находиться. Кроме того, кухня для многих является и столовой. И получается, что, кроме бытовой техники, мойки, холодильника, там должны размещаться и обеденный стол, и стулья.

Правильная компоновка кухни обеспечит готовку блюд в полном комфорте.

Правильная кухня должна иметь планировку, которая составляется с учетом следующего:

1. Как часто используется помещение для готовки?
2. Из скольких людей состоит семья?
3. Необходимо ли делать кухню столовой? Или же каждый член семьи принимает еду у себя в комнате?
4. Есть ли необходимость подготавливать много места для хранения продуктов?

На самом деле, именно эти моменты помогут определить конфигурацию кухни и ее габариты.

От замеров кухни зависит ее будущее расположение.

Что касается кухонного гарнитура, его элементы могут быть разными по размерам и форме. В большинстве случаев ради освобождения площади можно все комбинировать, от чего-то отказываться, что-то добавлять.

Как правильно спланировать кухню с помощью зонального подхода?

Если нет желания или возможности прибегнуть к помощи специалиста-дизайнера, то вопросом можно заняться самостоятельно.

Зонирование помогает выделить даже на небольшой кухне отдельные рабочие участки (для готовки и обеда). Это помогает разделить помещение по функциональности. Такой метод можно осуществить при помощи нескольких подходов:

• с использованием специальных мебельных гарнитуров;
• разделение проводится при помощи перегородок, арок, барных стоек, прочих конструкций;
• выделить зоны можно и при помощи отделочных материалов;
• хорошо выделить участки кухни можно при помощи освещения (интенсивности света, подбора форм осветительных приборов, их цветовой гаммы);
• отделка потолочных поверхностей за счет многоуровневых конструкций.

Все эти моменты могут при желании комбинироваться. Останавливаться только на одном варианте не совсем правильно. Тут нужен комплексный подход. Стоит учитывать, чтобы все составляющие гармонировали между собой. Например, те же материалы и освещение. Если обустраивать маленькую кухню, то стоит останавливаться на светлых оттенках в отделке помещения. То же касается и кухонных аксессуаров. Допустим, кухня оформлена в светлых тонах, тогда для окон хорошо использовать легкий тюль или как крайний вариант белые жалюзи. Кстати, последний вариант очень хорош, ведь жалюзи практичны, за ними легко ухаживать.

Планировка по треугольнику, основные принципы

Правила эргономики для кухни важны, но чтоб можно было, как лучше оптимизировать рабочий процесс, существуют еще и правила треугольника. Что это за правила, попробуем разобраться подробнее.

В рабочем треугольнике существует три вершины, которые и играют главную роль в зонировании:

1. вершина первая – хранение продуктов, а именно холодильник;
2. в качестве второй вершины выступает мойка, где продукты подготавливаются к приготовлению;
3. и для приготовления еды, конечно же, нужна плита, что и выступает в качестве третьей вершины.

Чтоб добиться максимального удобства все вершины должны находиться близко друг от друга, это избавит хозяйку от лишней беготни по кухне.

Так как главой всего рабочего процесса является мойка, то именно она и занимает почетное место в центре. По бокам от нее устанавливается холодильник и плита.

Действие рабочего треугольника в разных планировках:

• Линейная кухня. Треугольник размещается по одной сторонекухни. В центре устанавливается мойка, а от нее по обе стороны, рабочий стол и лишь затем холодильник и плита.
• Вытянутая «двухрядная» кухня. Так как вся мебель размещается по обе стороны то и вершины соответственно тоже. Хорошим вариантом будет, когда мойка и плита находятся по одной стороне, а холодильник по другой. При этом соблюдаем расстояние между рядами, которое не должно быть меньше чем 120 см.
• П-образная кухня. Мебель занимает три стены, а значить и вершины устанавливаются соответственно. Средний ряд подходящее место для раковины, а два противоположных для холодильника и плиты.
• Кухня Г-образная. Самый распространенный и удобный вариант кухни. В углу по центру помещается мойка, а плита и холодильник по обе стороны от нее.

Г-образная кухня наиболее удобная

Планировка кухни советы дизайнеров в нашем видео:

Как визуально увеличить маленькую кухню?

То, что современные кухни становятся «умнее» и ярче — это общая тенденция, которая никак не зависит от площади оформляемого помещения. Поэтому даже на нескольких квадратных метрах не обойтись без бытовой техники и выразительных красок.

Но прежде всего маленькой кухне нужно добавить простора. А значит необходимо:

• для отделки выбирать светлые цвета (белый, бежевый, шампань и т.д.);
• Г-образное планирование пространства;
• рассмотреть вариант перепланировки и, как следствие, разделение/зонирование площади;
• применять двухцветную палитру из контрастных оттенков;
• использовать встроенную бытовую технику нестандартных (уменьшенных) габаритов;
• равномерное освещение, как залог ощущения простора;
• обеспечить мебельный кухонный гарнитур дополнительным ярусом;
• вспомнить о свойствах зеркальных поверхностей;
• задействовать скрытые резервы для организации хранения и не только;
• использовать при оформлении минимум декора;
• отказаться от двери;
• и обеспечить в помещении идеальный порядок.