Как выбрать вакуумный упаковщик для дома: для чего он нужен и как работает

Устройство вакуумного упаковщика

Выглядит аппарат довольно просто: чаще всего это небольшой прибор, выполненный из стандартного (чаще глянцевого) пластика. Бытовые аппараты, как правило, имеют стандартные габариты 30 на 15 на 10 см и весят не больше килограмма. Компактные габариты и небольшой вес позволяют без труда использовать прибор не только в магазине, но и дома.

Вакуумный упаковщик работает по простому принципу: после нажатия кнопки запуска процедуры внутренняя часть пакета герметизируется, оттуда выкачивается весь воздух

Важно промыть продукты до начала процедуры, это необходимо для их правильного хранения в вакуумированном состоянии

Пользоваться вакуумным упаковщиком довольно просто, и это можно считать одним из главных плюсов устройства. Эксплуатация прибора подразумевает специальные пакеты для вакуумного упаковщика. Именно эти расходники помогают удерживать состояние, близкое к вакууму внутри. Помимо простоты использования, плюсами является длительное хранение продуктов и сохранение их полезных свойств на все время хранения (фрукты и овощи сохраняют в своем составе весь комплекс витаминов).

Вакуумные пакеты – плюсы и минусы

Полюбившаяся многим вакуумная упаковка обладает большим количеством бесспорных преимуществ:

1. Существенная экономия пространства шкафа или чемодана. После удаления воздуха объем содержимого сокращается примерно на 60-70%. Это решает вопрос хранения большого количества вещей в маленьких гардеробных.
2. Вакуумные пакеты подходят для хранения вещей разной формы, веса, объема и материала. В них можно упаковать пуховики, подушки, одеяла, детские вещи.
3. Защита о пыли, влаги и неприятных запахов.
4. В вакууме погибают все вредные насекомые, аэробные бактерии и грибки, поэтому моль и другие вредители не страшны вещам в такой упаковке.
5. Продление срока хранения продуктов. Из-за того, что без воздуха большинство микроорганизмов жить не могут, еда в вакууме при соблюдении остальных условий хранения не портится значительно дольше.
6. Удобство и быстрота использования.
7. Многократность применения.

Из минусов применения можно отметить:

1. Невозможность хранения в такой упаковке некоторых продуктов питания и тканей.
2. Необходимость проветривать вещи каждые шесть месяцев.
3. Тару можно повредить молнией или застежкой, тем самым нарушив ее герметичность.
4. После вакуума на вещах остается много складок заломов, которые можно разгладить только с помощью пара.

Вакуумный упаковщик для одежды

Следующей разновидностью устройств для вакуумного хранения являются пакеты и упаковщики для одежды или предметов домашнего текстиля. Использование домашнего вакуумного упаковщика для одежды, по отзывам, которые можно встретить на форумах, позволяет сократить объём одежды до 4 раз, а подушек или одеял ? в 1,5 раза. Вопрос, какой вакуумный упаковщик для дома выбрать, может возникать при недостатке места в квартире, особенно это касается систем хранения или при переезде, когда есть необходимость уменьшить объём перевозимых вещей. Приобретение вакуумного пакета для одежды с вешалкой позволит разместить верхнюю одежду в шкафу аккуратно и экономично Представленный на рынке ассортимент подобных товаров поражает воображение разнообразием цветов, размеров и качества. Но самым важным критерием при выборе будут условия применения и тип пакета:

• с клапаном;
• с вешалкой;
• с насосом;
• компрессионные.

Чаще всего для домашнего использования применяются вакуумные пакеты, имеющие специальный клапан, который служит для откачки воздуха из внутреннего пространства упаковки. Для больших по размеру пакетов в целях создания вакуума удобно использовать обычный пылесос. В маленьких по габаритам применяется насос, который может быть как ручным, так и электрическим. Клапанные пакеты можно использовать с ручным насосом или откачивать воздух при помощи пылесоса

ВАЖНО! Производители вакуумных пакетов предупреждают, что хранить вещи в герметичных пакетах без воздуха нельзя без периодического проветривания. Максимальный срок между перебиранием вещей – полгода

Большая часть пакетов, имеющих клапан, дополнительно оснащается специальной вешалкой, позволяющей хранить верхнюю одежду в шкафу или гардеробной. При упаковке шубы или зимнего пальто количество места, которое займут эти предметы после герметизации, будет сравни аналогичному показателю для летнего платья. Дополнительная опция, которой некоторые производители наделяют свои пакеты, – это ароматизация.

Чаще всего подобные упаковки применяются при хранении постельного белья, которое приобретает лёгкий, чуть ощутимый аромат лаванды, яблока, сирени или розы. Второй по распространённости разновидностью вакуумных пакетов для одежды являются компрессионные. Принцип работы также заключается в создании вакуума при хранении предметов одежды или домашнего текстиля. Компрессионные пакеты просто скручиваются и фиксируются замком, предотвращающим проникновение воздуха внутрь упаковки Разница между компрессионными и клапанными пакетами заключается в процедуре получения герметичного пространства. Если во втором типе применяется насос, то для удаления воздуха из компрессионного пакета используется обычное его скручивание.

Остающийся воздух выходит через небольшое отверстие, которое оставляют в области застёжки. По завершении процедуры замок плотно фиксируется в закрытом положении. Подобный вариант иначе именуется travel или пакеты для путешествий, поскольку позволяет получить экономичную по размерам упаковку без применения дополнительных аксессуаров.

К СВЕДЕНИЮ! По советам людей, часто бывающих в разъездах, использование нескольких небольших по размеру пакетов позволяет сэкономить больше места, нежели применение одной крупногабаритной упаковки. Настольный компактный упаковщик – это экономия места на кухне при получении возможности удобного хранения продуктов питания

Как выбрать вакуумный упаковщик для дома?

Специалисты при выборе того, какой лучше вакуумный упаковщик для дома, советуют обращать внимание на следующие характеристики прибора, подбирая для каждого конкретного случая оптимальное их сочетание:

1. Материал корпуса. Современный пластик практически ничем не уступает привычной нержавеющей стали, поэтому этот параметр остается на усмотрение пользователя.
2. Способ установки, который может быть как вертикальным, так и горизонтальным. Первый больше экономит пространство и лучше подходит для маленькой кухни.
3. Вакуумный упаковщик может отличаться и мощностью насоса, которая влияет на скорость работы устройства. Для домашнего использования эксперты рекомендуют выбирать устройства на 100-200 Вт.
4. Емкость для удаленной жидкости помогает компактно собирать воду при вакуумизации влажных продуктов.
5. От размеров нагревательного элемента зависит толщина и качество спайки. Чем он шире – тем лучше.
6. Дополнительные аксессуары, такие как специальные трубки для откачивания воздуха из контейнера, отсеки для хранения пакетов и другие функции расширяют возможности прибора и помогают хозяйке компактнее хранить все комплектующие.

https://youtube.com/watch?v=UtCWLqMSTtk%250D

Рейтинг вакуумных упаковщиков

Выбирая домашний вакуумный упаковщик, можно руководствоваться и мнением экспертов и хозяек, которые уже успели оценить прибор в работе. В рейтинги самых популярных моделей неизменно входят:

1. Haier hvs-119 – компактный многофункциональный прибор с возможностью создания вакуума в контейнерах и банках. Стоимость – $44.
2. Gorenje vs110w – домашний вакууматор для продуктов с оригинальным дизайном и высокой скоростью работы. Стоимость – $98.
3. Zigmund Shtain vs 505 – бескамерное устройство с функциями вакуумизации контейнеров и влажных продуктов. Стоимость – $145.
4. Endever smart 20 – компактный переносной прибор, который удобно использовать не только дома, но и в поездках. Стоимость – $13.
5. Bork AU511 – популярная модель от известного премиального бренда со всеми необходимыми опциями и комплектующими. Стоимость – $190.

Caso VC 350

Основные характеристики:

• Мощность — 120 Вт
• Производительность — 12 л/мин
• Максимальная ширина пакета — 30 см

Конструкция и управление. Вакуумный упаковщик представляет собой прибор, изготовленный из пластика с металлической вставкой на верхней крышке. На передней панели расположены кнопки управления со световой индикацией. Сбоку кнопки для открывания крышки и работы с резаком. Внутри находится съемный лоток для сбора жидкости, который легко чистится и устанавливается на место.

Рабочая камера Caso VC 350.

Возможности вакуумирования. Прибор производит качественное запаивание двойным швом с производительностью до 12 л в минуту. В стандартную комплектацию включены 2 рулона пленки высокого качества, которая выдерживает кипячение при приготовлении блюд методом су вид, а также размораживание или подогрев в микроволновке. С помощью встроенного ножа порционные пакеты легко отделяются друг от друга. Благодаря прилагаемому вакуум-шлангу устройство может работать с контейнерами.

Отсек для пленки упаковщика Caso VC 350.

Функционал. Прибор эксплуатируется с пакетами шириной до 30 см, что позволяет вакуумировать довольно большой объем продуктов. Устройство позволяет выбирать время для запаивания сухих и влажных продуктов. Температура сварного шва контролируется в электронном режиме. Вакууматор поддерживает режим импульсной сварки, то есть пакет запаивается при нажатии специальной кнопки вручную.

Плюсы Caso VC 350

1. Привлекательный дизайн.
2. Разнообразные режимы.
3. Возможность работать с жидкими продуктами.
4. Наличие адаптера для контейнеров.
5. Интуитивно понятное управление.

Минусы Caso VC 350

1. Высокая стоимость.
2. Неэкономичное использование пленки.

Вакуумные пакеты для хранения вещей – как пользоваться?

После покупки важно разобраться с тем, как пользоваться вакуумными пакетами. При неправильном применении весь положительный эффект такого типа хранения сводится к нулю

Этапы использования:

1. Все вещи нужно предварительно подготовить – выстирать, хорошо высушить и рассортировать на группы по объему пакета.
2. Чтобы не повредить полиэтилен, всю одежду с молниями и металлическими пуговицами и заклепками выворачивают наизнанку. Если это невозможно, то детали следует обмотать мягкой тканью.
3. Вакуумные пакеты для хранения вещей больших размеров, как и более мелкие, заполняются не полностью. От края следует отступать примерно 10 см.
4. Вещи укладываются аккуратно в стопку. Под клапан не нужно размещать материалы, не пропускающие воздух.
5. После размещения содержимого замок нужно плотно застегнуть.
6. В клапан вставляется шланг пылесоса или специальный насос, которые откачивают воздух не более 30 см. Длительное включение может привести к деформации одежды.

Как открыть вакуумный пакет с одеждой?

Когда понадобятся вещи, вакуумные пакеты для хранения одежды нужно:

1. Достать с полки или снять с вешалки, если используется вакуумный пакет с крючком.
2. Аккуратно расстегнуть специальную застежку-молнию.
3. Вытащить нужные вещи и слегка их встряхнуть. Если все условия хранения были соблюдены, то вещь будет выглядеть аккуратно и пахнуть свежестью. Ее нужно будет только хорошо разгладить.
4. Пуховые и перьевые изделия следует доставать за несколько часов до применения, чтобы они плавно успели восстановить свою первоначальную форму.

Какие вещи нельзя хранить в вакуумных пакетах?

При упаковке гардероба некоторые хозяйки интересуются, можно ли шубу хранить в вакуумном пакете. Производители на упаковках своих изделий указывают, что такому типу хранения не подлежат:

1. Продукты питания (для них продаются специальные мешки).
2. Изделия из натуральной или искусственной кожи.
3. Шубы и верхняя одежда с меховой отделкой.
4. Предметы гардероба с острыми краями и режущими элементами.

Камерные

Главное отличие камерного упаковщика от бескамерного — он имеет специальный резервуар, где происходит откачивание воздуха из пакета с пищей. Это устройство способно работать в автоматическом режиме, также оно оснащается панелью управления, что весьма удобно в быту. Камерные кухонные упаковщики стоят дороже, однако высокая стоимость полностью оправдывается качеством прибора. Устройство работает преимущественно с большими объемами пищи. Оно дает возможность:

• сохранить вкусовые особенности продукции;
• сохранить цвет и качество пищи;
• предотвратить образование наледи, гниение, плесневение.

Стационарные камерные вакууматоры используются для жидких продуктов, специй, приправ, мясных заготовок, ягод и фруктов. Они также могут оснащаться режимом газации, который позволяет вводить в пакет с продуктами консервирующий газ.

Основные характеристики

Для вакуумизации изделий и продукции применяют разнообразные вариации плёнок и пакетов, которые создаются из всевозможных материалов. Недорогими и распространёнными считаются лавсан, полиэстер и полиэтилена высокого давления. Используются также многослойные полимерные барьерные пакеты с неизменной атмосферой внутри. Они обладают высокими облегающими качествами.

Процесс упаковывания происходит следующим образом:

1. Помещение товара в специальный пакет.
2. Удаление воздуха.
3. Запайка краёв упаковки герметичным швом (способом герметичной термосварки).

Материал сжимается, обтягивая содержимое. Таким образом защищая от нежелательных изменений формы и объёма изделия, заветривания, усыхания.

Для хранения скоропортящихся продуктов питания (мясных, рыбных, птицы, хлебобулочных и пр.) будет рациональным использование вакуумной упаковки «multivac«. Сама процедура происходит путём большой степени усадки плёнки. Специалисты не советуют использовать тонкую плёнку, поскольку она хрупкая и легко деформируется. А для продуктов с острой поверхностью – вообще не применима.

Топ-10 лучших моделей вакуумных упаковщиков для продуктов для дома 2021 года

Чтобы правильно выбрать устройство, стоит изучить обзор вакуумных упаковщиков для дома. Среди них есть как простые бюджетные, так и достаточно дорогие агрегаты.

FreshWorld TVS-2019

Недорогая модель со средней ценой 4900 рублей поддерживает 2 режима — запаивание с вакуумизацией и простое запаивание. Агрегат для дома выполнен из нержавеющей стали, длина нагревательного элемента составляет 32 см. По времени обработка пищи занимает до 10 секунд.

Вакууматор FreshWorld поддерживает откачку воздуха из бутылок и контейнеров

Sea-maid GN 1108

Удобный вакууматор подходит не только для упаковки продуктов дома в полиэтилен, но и для маринования. Запаивает пакеты до 30 см шириной и откачивает воздух из контейнеров, может использоваться для сухой и влажной пищи. Комплектуется поддоном для отвода жидкости.

Средняя стоимость Sea-maid GN 1108 составляет 6900 рублей

Oberhof Leere T-15

Немецкий прибор поддерживает обработку сухой и влажной пищи и позволяет откачивать воздух, в том числе, из пакетов с маринадом. Работает под высоким и низким давлением, последнее дает возможность упаковать даже очень хрупкие продукты. Оснащен пробкой для вакуумирования открытых бутылок.

Oberhof Leere T-15 можно купить за 4990 рублей

Kitfort KT-1501

Вакууматор ручного типа для дома стоит всего около 2000 рублей и подходит для запаивания небольших продуктов. Может работать как от батареек, так и от сети, в работу приводится кнопкой на корпусе. Годится не только для упаковки в пакеты, но и для удаления воздуха из бутылок.

Kitfort KT-1501 — небольшой упаковщик, который можно брать с собой в дорогу

Caso VC 100

Довольно дорогой, но функциональный прибор за 10 000 рублей для дома подходит для использования на любых продуктах. В описании вакуумного упаковщика указано, что он поддерживает бережную обработку, при «влажном» запаивании оставляет двойной шов. Оснащен функцией контроля температуры, в процессе работы учитывает толщину пакета и в соответствии с ней выбирает режим.

Caso VC 100 поставляется в комплекте с переходником для откачки воздуха из контейнеров

Redmond RVC-M021

Устройство для дома из нержавеющей стали и пластика поставляется вместе с 3 вакуумными контейнерами с крышками, шлангом для подсоединения и полиэтиленом. Поддерживает режимы обычного и турбо-насоса, может запаивать пакеты, в том числе, без устранения воздуха, подходит для влажной пищи.

Функциональный вакууматор Redmond RVC-M021 стоит около 9000 рублей

Caso GourmetVac 480

Дорогостоящий вакууматор обладает высокой мощностью — 160 Вт. Оснащается лотком для сбора лишней жидкости, оставшейся после обработки влажной пищи, поддерживает функцию двойного шва при запайке. Запоминает последнюю операцию, поэтому очень удобен для заготовки нескольких одинаковых продуктов подряд.

Внимание! Модель подходит для применения на небольшом производстве. Для дома покупать агрегат стоит, если вакуумировать пищу нужно часто и в больших количествах.
Упаковщик Caso GourmetVac 480 стоит около 18000 рублей и демонстрирует высокую надежность

Gemlux GL-VS-779S

Относительно недорогой упаковщик для дома за 6200 рублей отличается повышенной мощностью 165 Вт и хорошим функционалом. Устройство может не только запаивать сухую пищу, но и вакуумировать продукты с содержанием влаги. Предусмотрен импульсный режим для обработки деликатных блюд, есть настройка скорости откачки воздуха.

Внешняя панель прибора изготовлена из нержавеющей стали. Пользователи отмечают, что она довольно быстро пачкается, однако и протирать ее удобно, уход не создает сложностей.

Gemlux GL-VS-779S — упаковщик с поддержкой влажного и сухого удаления воздуха

Proficook PC-VK 1080

Хороший вакууматор для дома немецкого производства стоит около 8500 рублей и отличается простотой управления. На выбор предусмотрено несколько программ. Среди них не только упаковка продуктов любого типа, но и ускоренное создание вакуума, а также простое запаивание вместе с воздухом в пакете. В комплекте с устройством идут мешки из специального полиэтилена.

Среди достоинств прибора для дома можно отметить также его устойчивость. Модель обладает прорезиненными ножками, поэтому не проскальзывает по поверхности.

Proficook PC-VK 1080 отличается высокой надежностью и понятным управлением

О видах

Все вакуумные упаковщики делятся на горизонтальные и вертикальные по своей конструкции. По типу управления они делятся на ручные и настольные по системе вакуумирования, камерные и бескамерные.

Горизонтальные или вертикальные

Горизонтальные модели отличаются большей устойчивостью

Однако модели с вертикальной конструкцией занимают меньше места, что важно, если габариты кухонного помещения совсем небольшие. Вертикальный вакууматор можно легко хранить в кухонном шкафу или на полке.

Стоит также добавить, что управлять вертикальными моделями немного проще, чем горизонтальными. Какую конструкцию предпочесть – это личное дело каждого пользователя. Поэтому давать какие-либо точные рекомендации здесь не имеет смысла.

Ручные модели

Отличаются невысокой производительностью и очень простой конструкцией. Как правило, они имеют вид насоса и не занимают много места на кухне. Однако в процессе использования их нужно держать в руках и прилагать определенные усилия для вакууминации.

Ручной вакууматор без проблем поместится в сумку, поэтому его можно брать с собой в дорогу. Если выразиться точнее, то этот прибор в целом не плох для использования. Особенно в походных условиях.

Настольные модели

Относятся к более серьезным устройствам. Такие приборы позволяют откачать воздух не только из пакетов, но и из разных емкостей. При сравнении с ручными моделями настольные просты в обращении, так как их не нужно держать в руках. Да и усилий в процессе вакуумации прилагать не придется. Прибор все сделает сам. Пользователю нужно лишь менять пакеты и нажимать соответствующие кнопки.

Настольные модели бывают просто бытовыми, но есть и универсальные устройства. Их используют не только в домашнем обиходе, а и на профессиональной кухне. Универсальные вакууматоры позволяют вакуумировать продукты по технологии су-вид. Пол этому методу пища готовится равномерно. Ее вкусовые качества и сочность не ухудшаются.

В целом же универсальные настольные упаковщики могут выполнять следующие действия:

• откачивать воздух из бутылок и контейнеров;
• запаивать и вакуумировать пакеты;
• мариновать продукты.

Стоят такие агрегаты, конечно, дороже и места занимают больше. Однако в их практичности можно не сомневаться.

Бескамерные устройства

У них пакет помещается снаружи, а воздух выкачивается с открытой стороны. Когда выкачивание завершится, то пакет сильно нагревается и плотно склеивается, запечатывая продукт в вакууме. Бескамерные аппараты чаще всего применяют в быту, но не редко их можно увидеть и на небольших коммерческих предприятиях.

Вакууматоры бескамерного вида не подходят для упаковки жидкостей – супов и прочего. Допускается лишь незначительное количество маринада. В целом бескамерные устройства хорошо справятся с заготовкой мяса, сыра и продуктами, которые имеют густую консистенцию.

Бескамерные упаковщики имеют невысокую стоимость. Однако пакеты для них стоят довольно дорого. Поэтому здесь нужно хорошо подумать, что выгоднее – дешевый аппарат с дорогими пакетами или дорогой аппарат с пакетами невысокой стоимости. Кроме того, бескамерные упаковщики отлично справляются с хранением продуктов в рулоне, то есть пользователь сможет нарезать пакеты нужного размера самостоятельно.

Камерные упаковщики

В этом случае пакет помещают в камеру, которая расположена внутри агрегата. Воздух из нее удаляется для уравновешивания давления внутри пакета и снаружи. Такая система вакуумизации позволяет работать с жидкостями. После этого воздух полностью откачивается, и пакет запечатывается методом сильного нагревания.

Камерные вакууминаторы чаще всего используют в местах общественного питания, где нагрузка на машину идет постоянная и требуется функция упаковывания жидкостей. Их активно использую комбинаты по переработке мяса и точки, которые занимаются заготовкой пищевых продуктов с использование су-вид метода.

Главное достоинство камерных аппаратов заключается в том, что у них отсутствуют ограничения. Такие устройства легко справятся с жидкостями и с маринованием. Однако при выборе такого агрегата необходимо учитывать его предназначение. Если нужно будет упаковывать крупные предметы в большие пакеты, то полоса для запечатывания должна быть широкой. Кроме того, при работе с большими объемами может потребоваться не одна полоса для запечатывания, а две или больше.

Принцип устройства и работы вакуумного упаковщика

Чтобы упаковать продукт или вещь в герметичный вакуумный пакет, нужно пройти две стадии: выкачать воздух и надёжно запаять края пакета. Упаковщики могут быть портативными или стационарными. Общий алгоритм работы в них одинаков, а вот реализация может отличаться.

Рабочая область содержит механизм для захвата и изъятия воздуха и нагревательный элемент

Стационарные домашние вакуумные упаковщики для продуктов имеют специальную область, на которую помещается готовый пакет с продуктом. Сверху он прижимается плотной крышкой, обеспечивающей герметичность. После этого машинка начинает извлекать из пакета воздух. В зависимости от модели этот процесс может протекать по-разному. Например, для деликатных блюд может использоваться импульсный метод, когда воздух высасывается волнами или импульсами. А для некоторых деликатесов и вовсе вместо изъятого воздуха может подаваться углекислый газ. После того как пакет полностью освобождён от воздуха, машинка нагревает рабочую область и запаивает пакет.

Портативные упаковщики представляют собой прибор, напоминающий электробритву. Работать он может как от сети, так и батареек. И если стационарный тип может работать с большим спектром пакетов, то портативный требует наличия специальных клапанов на пакете.

Как выбрать вакууматор

Выбор домашнего вакуумного упаковщика должен основываться в первую очередь на его производительности. Надо определиться, как часто он будет в работе, чтобы выбрать идеальное соотношение цены и производительности. Приборы, готовые паковать каждую минуту в промышленных масштабах, которые относятся к профоборудованию, стоят дорого. А недорогие бытовые приспособления при перегрузке быстро ломаются. Поэтому нужно найти баланс и купить вакууматор, который будет справляться с поставленными задачами, но не более того, чтобы не переплачивать.

Важной характеристикой будет рабочая зона. Поэтому надо понимать, какой размер упаковок будет запаиваться

Также следует учитывать, какие именно продукты чаще приходится упаковывать: сухие, влажные, твердые или мягкие, это также влияет на выбор упаковщика.

Разобраться, как выбрать вакуумный упаковщик просто. Достаточно руководствоваться следующими советами.

1. Лучше покупать прибор, который предназначен для работы с влажными продуктами. Его шов не разойдется, даже есть будет сделан по влажному пакету. Это более универсальное устройство.
2. Для упаковки мягких продуктов, например, ягод, необходима опция «деликатного вакуумирования». Она позволяет упаковать продукты, не «помяв» их. Эта опция часто бывает востребованной в бытовых условиях.
3. Полезным для домашнего использования будет импульсный режим. Прибор удаляет воздух из упаковки только в тот момент, когда оператор жмет клавишу. Это позволяет самостоятельно контролировать степень вакуума.
4. В некоторых моделях есть съемная емкость для упаковки продуктов питания. Она собирает лишнюю влагу, которая подтекает в процессе упаковки.
5. Дополнительные опции, например, насадки для работы с пакетами или рулонами, автоматический нож, сделают работу на приспособлении более удобной.

Что такое вакуумные пакеты?

В развитых странах вакуумное хранение используется уже более полувека. Многие хозяйки по достоинству оценили преимущества такого подхода, однако еще не все имеют представление о том, как выглядят вакуумные пакеты. Они представляют собой прямоугольные прозрачные мешки из плотного полиэтилена с добавлением нейлона. Большинство моделей оснащено специальным полипропиленовым клапаном с защитной мембраной для откачки воздуха, после которой он вновь не проникнет внутрь благодаря замку Sure-Zip.

Принцип того, как работает вакуумный пакет, построен на удалении из мешка воздуха механическим путем, с помощью пылесоса или специального аппарата. За считанные секунды объем содержимого уменьшается больше чем наполовину. Это позволяет компактно хранить даже большой гардероб или удобно собирать чемоданы. Специальные пищевые мешки продлевают срок годности продуктов и оставляют их свежими в течение длительного времени.